أفضل الوصفات

ماذا تطبخ في سبتمبر


سبتمبر هو الوقت الذي يصطدم فيه محاصيل الصيف والخريف بسوق المزارعين. إنه أفضل ما في العالمين ، ولهذا السبب هذه القائمة طويلة.

أقترح أن نستفيد جيدًا من جميع الطماطم والذرة والخوخ بينما لا يزال بإمكاننا ذلك. لدي بعض وصفات الطقس الدافئ التي لا أطيق الانتظار لمشاركتها معك!

الروابط مؤخرًا:

  • محبة تمارين Melissa Wood Health عبر الإنترنت: تخفيف التوتر بشكل جيد!
  • تخفيف التوتر أيضًا (هكتار): آيس كريم برقائق الشوكولاتة بالنعناع من Straus Family Creamery هو أفضل ما تناولته على الإطلاق.
  • إضافات جديدة إلى مطبخي أثبتت جدواها (الروابط التابعة): إعداد رف التجفيف المبتكر هذا ، بالإضافة إلى واقي الرذاذ هذا ، وحاويات التخزين الزجاجية القابلة للتكديس لبقايا الطعام.
  • رسميًا ، معقم اليدين الفوري المفضل لدي: بخاخ اللافندر العضوي من دكتور برونر. إنها ليست كريهة - في الواقع ، رائحتها طيبة حقًا. لقد وجدته في Whole Foods.

تفاح

سلطة التفاح المقرمش والكولرابي

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

"لقد صنعت هذه السلطة الليلة الماضية في وقت مبكر ، وأضفت البذور المحمصة والجبن (غرويير) في وقت التقديم. انها لذيذة جدا! كما أنني قمت بتبادل الطرخون مقابل النعناع. سأستخدم هذه الوصفة عندما أحصل على الكرنب في صندوق CSA الخاص بي. شكر!" - ايرين

المزيد من وصفات التفاح »

التوت! توت أسود ، توت أزرق ، توت وفراولة

سلطة فواكه الصيف

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

”سلطة الفاكهة مذهلة! بالتأكيد أهم ما في الغداء ، محبوب من قبل الجميع. يستخدم الريحان وليس النعناع. نكهات رائعة! " - ليز

المزيد من وصفات توت العليق »(أيضًا التوت الأسود والتوت والفراولة)

بروكلي

باستا السبانخ مع البروكلي المحمص والفلفل الحلو

بسهولة خالية من الغلوتين ونباتية بسهولة

"فعلت ذلك البارحة. اتبع التعليمات بدقة. إلهي. أعتقد أن الأمر يستحق قضاء بعض الوقت في تحميص الخضار. سيظهر في ملف "Make again ... and again". " - لورين

المزيد من وصفات البروكلي »

الكرنب

سبرينج رولز طازجة بصلصة الفول السوداني

بسهولة خالية من الغلوتين ونباتية بسهولة

"جيد جدا! لقد صنعت هذه الليلة لتناول العشاء. أحبهم الجميع (زوج ، وفتاتان في سن المراهقة وأنا!). استغرق الأمر بعض الوقت لتجميع كل واحدة ، لكن ابنتي الصغرى صنعت صلصة الفول السوداني بينما كنت أقوم بالتجميع ونجح الأمر ". - ميشيل

المزيد من وصفات الملفوف »

جزر

مافن الجزر الصحي

بسهولة خالية من الغلوتين ونباتية بسهولة

"لقد صنعت هذه الوصفة وفقًا للإرشادات وخرجت بطريقة لذيذة للغاية. بالتأكيد سأحتفظ بالوصفة وأضيفها إلى الذخيرة! شكر!" - ماريل

المزيد من وصفات الجزر »

قرنبيط

قرنبيط محمص وعدس تاكو مع صلصة شيبوتلي

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

”هذه سندويشات التاكو الكمال. لقد صنعت الوصفة لأول مرة لحفل عشاء (بار تاكو ، خيار نباتي (باستخدام المايونيز النباتي)) وقد حققت نجاحًا ساحقًا. دائمًا ما يكون صنع وصفة جديدة لإطعام الضيوف أمرًا محفوفًا بالمخاطر ، ولكن التعليقات الحماسية كانت على الفور. هؤلاء يذهبون إلى تناوب ليلي الأسبوع. شكرا جزيلا!" - راشيل

المزيد من وصفات القرنبيط »

حبوب ذرة

سلطة الذرة الطازجة

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

"يا إلهي ، أحب هذه السلطة. أنا لا أراجع أي شيء أبدًا ولكنه جيد جدًا! طعم الصيف بكل ما له من عشب خام خام ". - تيس

المزيد من وصفات الذرة »

خيار

سلطة ويدج يونانية

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

"لقد صنعت هذا الليلة الماضية وكان جيدًا جدًا - أحببت الملابس بشكل خاص. لقد تخطيت الكراث والجزء المتبّل لأنني كنت في وقت قصير وكان ذلك جيدًا بدونه. استخدمت الطماطم الطازجة والخيار من أواني سطح السفينة الخاصة بي. أنت تعطي The Mixx فرصة للحصول على أموالهم. بالتأكيد سوف يصنع مرة أخرى :) "- إميلي

المزيد من وصفات الخيار »

باذنجان

باذنجان محمص مع طماطم أورزو باستا

بسهولة خالية من الغلوتين ونباتية بسهولة

"لقد صنعت النسخة النباتية من هذه الوصفة في اليوم الذي نشرتها فيه. لم يكن لدي أورزو لذلك استخدمت قلم صغير. لقد كانت لذيذة! سوف أشوي الباذنجان مرة أخرى! والطماطم المشوية كانت رائعة أيضًا - التحميص يعزز مذاقها. صلصة الليمون جيدة جدًا وتكمل جميع الأذواق في الطبق. كنا مممم ونبهر كما أكلنا. شكر! أعلم أنني سأفعل هذا مرارًا وتكرارًا ". - جولي

المزيد من وصفات الباذنجان »

الشمرة

سلطة الخريف مع الشمر والعسل

خالي من الغلوتين

"لست متأكدًا من سبب انتظاري طويلاً لتجربة هذا - فقط استثنائي. صنعته لنادي عشاء الليلة الماضية وكان نجاحًا كبيرًا. يعتبر الشمر لمسة مثالية - لا يمكنك الانتظار لاستخدامه كثيرًا. لحسن الحظ ، لدي ما يكفي من المكونات لمواصلة خفق هذا طوال الأسبوع. هل يمكن أن تكون سلطة اللفت أكبر فصل في الكتاب القادم؟ المفضل لدي على الإطلاق! " - إميلي

المزيد من وصفات الشمر »

العنب

كروستيني العنب المحمص مع بري والزعتر الطازج

فقط نباتي

أريدك أن تجرب هذه الكروستيني وأن تخبرني كيف تحبها!

هذه وصفتي الوحيدة مع العنب حتى الآن. المزيد قادم.

فاصوليا خضراء

سلطة الفاصوليا الخضراء والكينوا

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

"قد تكون هذه في الواقع سلطة الحبوب المفضلة لدي على الإطلاق. مزيج القوام استثنائي - بالتأكيد لا تفوت اللوز المحمص! إنها متضمنة بعض الشيء ولكن إذا قمت بمهام متعددة ، فستتوافق بسرعة إلى حد ما. لقد قمت بذلك عدة مرات الآن وسأواصل بالتأكيد القيام بذلك طالما يمكنني الحصول على ذرة حلوة طازجة! " - إلينور

هذه هي وصفتي الوحيدة للفاصوليا الخضراء! إليك بعض وصفات الفاصوليا الخضراء الرائعة في Love and Lemons »

الخضر

سلطة عدس يونانية

نباتي وخالي من الغلوتين

"لقد أعدت سلطة العدس الليلة لزوجي وأنا وأحبها كلانا. لقد استخدمت العدس الأخضر لأن الأسود لم يكن متاحًا. كانت الصلصة رائعة - كنت سأستخدمها مرة أخرى في مجموعة متنوعة من الأشياء. أخذ أطفالي عينات منها أيضًا (الذين تتراوح أعمارهم بين 10 و 9 سنوات) وأعلنوا أنهم سيحضرونها إلى المدرسة في وجبات الغداء. بشكل عام حققت نجاحًا مع عائلتي ". - ليزا

المزيد من وصفات السلطة »

أعشاب

سلطة البطيخ مع صلصة اللبن الزبادي

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

هذه الوصفة جديدة تمامًا. من فضلك قم بعملها وأعد الإبلاغ!

المزيد من وصفات الريحان »(أيضًا الكزبرة والشبت)

كرنب

كالي بيكان بيستو

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

"ربما سئمت من سماع هذا ، لكن يا إلهي ، هذه الوصفة جيدة جدًا. لست من محبي معظم أنواع البيستو ، لكن هذا طازج ، وعشبى ، وغنى. كنت سأأكل هذا مباشرة من وعاء محضر الطعام حتى لو لم يكن لدي ملعقة! شكرا لك على وصفة رائعة أخرى ". - باتريشيا

المزيد من وصفات اللفت »

البطيخ

سلطة الجرجير والبطيخ

خالي من الغلوتين

"أضفت الصنوبر والبصل المخلل ... يم يم. لا حاجة للتتبيلة. أحب موقعك لأنني أحاول تنظيف طعامي ولكني أحب الطعام لذلك يجب أن يكون طعمه رائعًا! وصفاتكم تناسب الفاتورة! " - كارين

المزيد من وصفات البطيخ »(أيضًا الشمام ومارغريتا ندى العسل)

خوخ

فلاتبريد الخوخ والريحان والريكوتا

نباتي ولذيذ

"كيت ، أحب هذه الوصفة! إنه عشاء صيفي جيد وسريع. لقد وضعته في الفرن بعد ليلة متأخرة من الليل في العمل الأسبوع الماضي (عندما كنت أتضور جوعاً!) وانطلق العداد بعد أن ارتديت بعض الملابس المريحة.

الجميع: إذا كنت تتوق إلى "الحلويات" ، فحاول رش القليل من العسل على الطبق المجمع بأكمله. نوم. " - جينيفر

المزيد من وصفات الخوخ »

إجاص

الكمثرى والتوت وجبن الماعز كروستيني

فقط نباتي

"هذا الصباح كنت أركض بشكل محموم حول المطبخ في بحث يائس عن غداء صحي لحزمه. لذلك أنقذتني! استغرق الأمر مني 4 دقائق لإعداد كل هذا والاستمرار في العمل. الآن أجلس بهدوء على مكتبي في انتظار وقت الغداء. هل هو هنا حتى الآن؟ " - سيلفيا

المزيد من وصفات الكمثرى »

الفلفل

بايلا الخضار

نباتي وخالي من الغلوتين

”واو - هذا الطبق مذهل! يجعل الأرز المدخن والخضروات الملونة هذه الوصفة تنبض بالنكهة والجمال. المرة الأولى التي صنعت فيها Paella وتم تجميعها بسهولة. لقد نجحت حتى مع socarrat. شكرا لوصفة أخرى لذيذة :-) ”- داني

المزيد من وصفات الفلفل الحلو »(أيضًا jalapeños)

برقوق

بلوم كريسب

خالٍ من الغلوتين وسهل نباتي (انظر الملاحظات)

"لقد صنعت هذا كحلوى لعشاء جماعي للسيدات وأحبها الجميع! شكرا جزيلا." - دانييلا

المزيد من وصفات البرقوق »

يقطين

فطائر اليقطين الصحية

بسهولة خالية من الغلوتين ونباتية بسهولة

"لقد صنعت هذه للتو ولا أستطيع أن أصدق مدى روعتهم! حتى الآن ، كانت معظم محاولات الخبز الصحية الخاصة بي فاشلة إلى حد ما .. ومع ذلك ، فإن هؤلاء الرجال الصغار رقيقون للغاية ، وليسوا حلوًا جدًا ، والتوابل الدافئة مناسبة تمامًا للأيام الممطرة. شكرا لك أنا أحب ذلك!
أنا متحمسة لتجربة خبز الكوسة الخاص بك والذي سيكون بعد ذلك :) "- جانينا

المزيد من وصفات اليقطين »

بطاطا

بطاطس مهروسة مقرمشة

خال من الغلوتين ونباتي

"لقد صنعت هذه الوصفة بالضبط واتضح أنها رائعة. لقد استخدمت زجاجًا ثقيل القاع لتحطيمها وكان الأمر سهلاً. لقد رششت بإكليل الجبل الطازج والزعتر وكانوا ممم. " - بيكي

المزيد من وصفات البطاطس »

فجل

سلطة الأفوكادو الطازجة بالأعشاب

نباتي وخالي من الغلوتين

"لقد صنعت هذا الليلة وكان لذيذًا جدًا! كانت النكهات مجرد المزيج الصحيح. بالتأكيد إضافته كطبق عادي أصنعه. شكرا جزيلا!" - نيكول

المزيد من وصفات الفجل »

الاسكواش الصيف

أفضل لازانيا الخضار

سهل الخالي من الغلوتين ونباتي بسهولة (انظر الملاحظات)

"مرحبًا كيت ، شكرًا لك على كل وصفاتك الرائعة. هذه واحدة من الأشياء المفضلة لدي ، وربما تجعلها كثيرًا جدًا ، لا يشتكي أي شخص. لقد استخدمت الريكوتا دائمًا حتى هذه الوصفة وأحب حقًا الجبن القريش بدلاً من ذلك. أكثر صحة وهي حقًا تضيف نكهة. هذا هو موقعي الذي أذهب إليه كلما احتجت إلى وصفة "- جينيفر

المزيد من وصفات الكوسة »(أيضًا القرع الأصفر)

طماطم

سلطة إرث كابريس

خالي من الغلوتين

”لقد صنعت هذه السلطة اللذيذة والجميلة. عادة ما أقوم ببناء أبراج صغيرة بالطماطم والجبن والريحان ولكن هذا كان أفضل بكثير والنكهات تتزاوج بشكل أفضل. كان استخدام الطماطم الموروثة عنصرًا جديدًا رائعًا وأضف المزيد من النكهة وبالطبع كان العرض التقديمي جميلًا جدًا لتناول الطعام! شكرا للتطور الجديد في المفضلة القديمة ". - غايل

المزيد من وصفات الطماطم »

لا تنسَ وضع علامة على صور وصفاتك على Instagram #cookieandkate حتى نتمكن جميعًا من رؤيتها! إذا كنت تبحث عن مكوِّن لم يُدرج في القائمة ، فتحقق من فهرس المكونات الخاص بي للحصول على وصفات ذات صلة.

المزيد من الموارد التي قد تقدرها: 23 وصفة فطور جاهزة ، 45 وصفة تحزم جيدًا للغداء و 20 عشاءًا بسيطًا طوال الأسبوع. يمكنك شراء معدات المطبخ الأساسية الخاصة بي هنا. لا تنسى متابعتنا على موقع Pinterest للحصول على دفق مستمر من الوصفات المستوحاة!

شاهد الفيديو: Episode 19 Gawahret El Kasr Series. الحلقة التاسعة عشر - مسلسل جوهرة القصر (شهر نوفمبر 2020).