أحدث الوصفات

صلصة النعناع الطازجة


تلبية آخر هوس بلدي السلطة الصلصة! هذه الصلصة بالنعناع منعشة بقدر ما تحصل عليها. إنه مصنوع من عصير الليمون الطازج وزيت الزيتون البكر والكثير من النعناع الطازج. العسل وخردل ديجون والثوم يكملون النكهات ويجعلونها لا تقاوم.

هذه الصلصة خفيفة مثل صلصة الخل الكلاسيكية ، ولكنها تقدم الكثير من نكهة النعناع الطازجة. إنه لذيذ على السلطات ، بالطبع ، وقد أدرجت بعض مكونات السلطة التي تعمل بشكل جيد مع صلصة النعناع أدناه.

هذه "الصلصة" هي أيضًا صلصة طازجة ودسمة خفيفة. أراهن أنه سيكون رائعًا على سلطة الأورزو ، أو في شطيرة البيتا ، أو على السمك المطبوخ ، إذا كنت من أكلة السمك. أنا متشوق لسماع كيفية استخدامه.

تتميز إحدى السلطات المحلية المفضلة لدي بصلصة النعناع الطازجة (chisaya mama في The Mixx ، وهي مصنوعة من اللفت والجرجير والكينوا والشمر والفجل والبارميزان).

لقد طورت أخيرًا وصفة خاصة بي لوصفة سلطة الفتوش ، لكنها جيدة لدرجة أنني قررت أنها تستحق المنشور الخاص بها.

مذاق صلصة السلطة محلية الصنع ، ككل ، أفضل بلا حدود من الخيارات القديمة التي تم شراؤها من المتجر. هذا طعمه طازج بشكل خاص لأنه مليء بالنعناع الطازج!

اقتراحات سلطة النعناع

سيكون صلصة النعناع هذه رائعة مع أي من المكونات التالية:

  • الخضر: اللفت ، الجرجير ، الروماني ، الخضر الربيعية
  • التوت: العنب البري ، التوت ، الفراولة
  • البطيخ: البطيخ ، المن ، الشمام
  • خوخ
  • الفجل
  • الشمرة
  • خيار
  • جزر
  • طماطم
  • فلفل حلو
  • الاسكواش الصيف
  • بصل أحمر أو بصل أخضر
  • الأعشاب الطازجة: الريحان ، الكزبرة ، الثوم المعمر ، الشبت ، البقدونس
  • الفول: الحمص والعدس
  • الحبوب الكاملة: الكينوا ، الفارو ، القمح التوت
  • الجبن: جبن بارميزان ، جبن الماعز ، فيتا

من فضلك قل لي كيف تحب هذه الملابس في التعليقات! إذا كنت ترغب في تغيير الأشياء في أي وقت ، جرب تتبيلة الآلهة الخضراء الخاصة بي ، والتي يتم تحضيرها بالكريمة مع الزبادي اليوناني.

صلصة النعناع الطازجة

  • مؤلف:
  • وقت التحضير: 5 دقائق
  • الوقت الإجمالي: 5 دقائق
  • المحصول: 1 كوب 1x
  • التصنيف: تتبيلة السلطة
  • الطريقة: مخلوط
  • المطبخ: متوسطي

وصفة تتبيلة سلطة النعناع هذه منعشة ولذيذة وسهلة التحضير! ستحتاج إلى النعناع الطازج وعصير الليمون وزيت الزيتون وخردل ديجون والعسل أو شراب القيقب. الوصفة تنتج ما يزيد قليلاً عن كوب واحد.

مقياس

مكونات

  • نصف كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • نصف كوب عصير ليمون (حوالي 2 ليمون)
  • كوب من أوراق النعناع الطازجة المعبأة (حوالي نصف عبوة أو أونصة)
  • 3 ملاعق كبيرة من العسل أو شراب القيقب
  • 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
  • 2 فص ثوم ، مفروم خشن
  • ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم
  • 10 لفات من الفلفل الأسود المطحون حديثًا

تعليمات

  1. في محضر الطعام ، اخلطي جميع المكونات واخلطيها حتى تصبح ناعمة. تذوق وأضف المزيد من الملح و / أو الفلفل إذا لزم الأمر. استخدم حسب الرغبة!
  2. ستبقى هذه الضمادة مغطاة ومبردة جيدًا لمدة تصل إلى أسبوع واحد.

ملاحظات

وصفة مستوحاة من The Mixx في مدينة كانساس سيتي ، ومعدلة من وصفات التزيين في كتاب الطبخ الخاص بي ، Love Real Food.

اجعلها نباتية: استخدم شراب القيقب بدلاً من العسل.

▸ معلومات التغذية

المعلومات المعروضة عبارة عن تقدير تم توفيره بواسطة حاسبة التغذية عبر الإنترنت. لا ينبغي اعتباره بديلاً عن نصيحة خبير التغذية.

شاهد الفيديو: طريقة عمل مركز النعناع الطبيعى احلى من الجاهز (شهر نوفمبر 2020).