وصفات غير عادية

بسكويت الشوفان بزبدة الفول السوداني


أود أن أقدم لكم ملفات تعريف الارتباط الجديدة المفضلة لدي. تنتج وصفة كوكيز زبدة الفول السوداني ودقيق الشوفان ملفات تعريف الارتباط التي تكون طرية من الداخل ، ومضغوطة حول الوسط ، وبالكاد هشة حول الحواف.

يتم تحميل ملفات تعريف الارتباط هذه بنكهة زبدة الفول السوداني النقية. إنهم لطفاء ، لكنهم ليسوا متخلفين. إذا كنت من محبي وصفة كعكة الوحش الخاصة بي ، فستستمتع بها أيضًا. يمكنني أن أؤكد أنهم سيحققون نجاحًا مع عائلتك وأصدقائك وأطفالك وزملائك في العمل.

يجعل الشوفان ملفات تعريف الارتباط هذه أكثر دفئًا من معظمها. في الواقع ، الشوفان هو الهيكل الوحيد الذي تحتاجه هذه الوصفة الخالية من الدقيق. طالما أن الشوفان الخاص بك خالي من الغلوتين ، فستظل ملفات تعريف الارتباط هذه أيضًا.

من السهل صنع ملفات تعريف الارتباط هذه أيضًا. لا تحتاج إلى تليين الزبدة أولاً (فقط قم بإذابه). لا تحتاج إلى سحب خلاط حامل ثقيل (سيعمل الخلاط اليدوي أو بعض دهن الكوع بشكل رائع). وستحتاج فقط إلى وعاء خلط واحد. الفوز!

أكثر من أي ميزة أخرى ، مع ذلك ، هذه الكعكات زبدة الفول السوداني لذيذ. إنها ملفات تعريف الارتباط وهذا ما يجب أن تكون ملفات تعريف الارتباط ، أليس كذلك؟

مكونات زبدة الفول السوداني ودقيق الشوفان

هذه الوصفة متعددة الاستخدامات. ستلاحظ أنه يتم تقديم مبالغ مختلفة لبعض الخيارات البديلة. هذا لأنها تختلف حسب الحجم (وتجعل عملي أكثر صعوبة ، ولكن من يمكنه الشكوى بشأن ملفات تعريف الارتباط الإضافية؟).

زبدة الفول السوداني

كما اتضح ، يعمل زبدة الفول السوداني الكريمية أو المكتنزة. أشتري عمومًا زبدة الفول السوداني "الطبيعية" وقد نجحت هذه الوصفة مع كل منهم.

سكر جوز الهند أو سكر بني

سكر جوز الهند هو سكر أقل تكريرًا مع القليل من العناصر الغذائية ، وأحاول دائمًا العمل مع المحليات الطبيعية عندما يكون ذلك ممكنًا. يعمل السكر البني جيدًا إذا كان هذا هو ما لديك في متناول اليد.

زيت جوز الهند أو الزبدة

في كلتا الحالتين ، قم بإذابه قبل الاستخدام. لا أستطيع حقًا تذوق زيت جوز الهند ، ولكنه يجعل طعم ملفات تعريف الارتباط أكثر إثارة للاهتمام بطريقة يصعب وضعها بأصبعك. لهذا السبب اخترت إدراج زيت جوز الهند أولاً. إذا كنت تريد أن تكون ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك خالية من منتجات الألبان ، فاستخدم زيت جوز الهند.

بيض

يعمل البيض كعنصر ملزم وكمخمر ، مما يعني أنه يساعد على رفع ملفات تعريف الارتباط. البيض ضروري إذا كنت تريد أن تصبح ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك مثل ملفاتي. ومع ذلك ، فقد شاركت بعض الملاحظات من القراء حول استخدام بيض الكتان كبديل في ملاحظات الوصفة.

صودا الخبز

صودا الخبز هي مخمر آخر يساعد ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك على التحميص بشكل لطيف ورقيق. لا تحل محل مسحوق الخبز. يتصرفون بشكل مختلف. دائمًا ، دائمًا ، استخدم المخمر المحدد في الوصفة دائمًا.

الطهي السريع أو الشوفان القديم

يختفي الشوفان السريع أكثر في ملفات تعريف الارتباط ، مما يخلق قوامًا أكثر تناسقًا. أفضل الشوفان سريع الطهي ، وهذا ما ستراه في الصور. يقدم الشوفان القديم ملمسًا أكثر قوة وتمييزًا.

زبدة الفول السوداني بدقيق الشوفان

استبدل زبدة الجوز الأخرى.

أنا أحب الطريقة التي تتحول بها ملفات تعريف الارتباط هذه مع زبدة الفول السوداني ، ولكنها ستعمل أيضًا مع زبدة اللوز أو زبدة بذور عباد الشمس.

أضف بعض الإضافات.

يمكنك إضافة ما يصل إلى 1 1/2 كوب من رقائق الشوكولاتة أو المكسرات أو الزبيب أو الفاكهة المجففة.

اصنع ملفات تعريف ارتباط أكبر.

تنتج هذه الوصفة حوالي 27 ملف تعريف ارتباط متوسط ​​الحجم (حوالي 3 بوصات). إذا قمت بمضاعفة حجم كل ملف تعريف ارتباط لاستخدام 1/4 كوب من العجين ، فسينتهي بك الأمر بـ 13 إلى 14 ملف تعريف ارتباط كبير بدلاً من ذلك (بعرض 4.5 بوصة تقريبًا). تتطلب ملفات تعريف الارتباط الكبيرة ما بين 8 إلى 11 دقيقة في الفرن.

واسمحوا لي أن أعرف كيف تتحول ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك في التعليقات! أحب أن أسمع منك وأقدر ملاحظاتك.

هل ترغب في المزيد من ملفات تعريف الارتباط؟ تحقق من هذه:

  • ملفات تعريف الارتباط الوحش
  • كوكيز شوكولاتة مذهلة
  • كوكيز الشوفان المتبلة
  • شوكولاتة قهوة شيب بلونديز

كوكيز الشوفان بزبدة الفول السوداني

  • مؤلف:
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطهي: 20 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 35 دقيقة
  • المحصول: 27 كوكيز 1x
  • التصنيف: ملف تعريف الارتباط
  • الطريقة: خبز
  • المطبخ: أمريكي

كوكيز الشوفان بزبدة الفول السوداني لذيذة 100٪. بالإضافة إلى ذلك ، فهي خالية من الغلوتين وسهلة التحضير في وعاء واحد فقط. تعرف على وصفة كعكة زبدة الفول السوداني الجديدة المفضلة لديك! الوصفة تنتج حوالي 27 ملف تعريف ارتباط.

مقياس

مكونات

  • 1 كوب من زبدة الفول السوداني الكريمية أو المكتنزة (هذا وعاء كامل سعة 16 أونصة مطروحًا منه كوب)
  • 2 كوب سكر جوز هند معبأ أو 2 كوب سكر بني خفيف
  • نصف كوب من زيت جوز الهند المذاب أو 5 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
  • 3 بيضات كبيرة
  • 2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 2 كوب من الشوفان سريع الطهي أو 2 ¾ كوب من الشوفان القديم (خالي من الغلوتين عند الضرورة)
  • اختياري: ملح البحر قشاري ، للرش

تعليمات

  1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت. خط tw0 صفائح خبز كبيرة ذات حواف بورق زبدة أو حصائر سيليكون لتنظيف سهل.
  2. في وعاء كبير ، اخلطي زبدة الفول السوداني مع السكر وزيت جوز الهند. استخدم خلاط كهربائي أو ملعقة كبيرة للخلط حتى تمتزج جيدًا. أضيفي البيض وصودا الخبز والفانيليا واخلطيهم جيدًا. أضف الشوفان واخلطهم حتى يتجانسوا.
  3. ضع ملعقتين كبيرتين من العجين لكل قطعة بسكويت على ورق الخبز المحضر. تنتشر ملفات تعريف الارتباط هذه أثناء الخبز ، لذا اترك بضع بوصات حول كل واحدة. شكلهم بلطف في كومة أكثر تقريبًا واضغط لأسفل برفق حتى لا يزيد ارتفاعهم عن بوصة واحدة.
  4. اخبز لمدة 8 إلى 10 دقائق ، حتى تبدأ في التحول إلى اللون الذهبي حول الحواف. لا تفرط في الخبز. سوف تتسطح أكثر عندما تبرد. دع ملفات تعريف الارتباط تبرد لمدة 10 دقائق قبل نقلها إلى رف التبريد. في غضون ذلك ، اخبز جولتك التالية من ملفات تعريف الارتباط ، وما إلى ذلك.
  5. إذا رغبت في ذلك ، رش البسكويت برفق بملح البحر الرقيق. اتركها تبرد تمامًا قبل تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق. تظل ملفات تعريف الارتباط جيدة لعدة أيام في درجة حرارة الغرفة.

ملاحظات

اجعلها خالية من الغلوتين: تأكد من استخدام الشوفان المعتمد الخالي من الغلوتين.

اجعلها نباتية / خالية من البيض: أفاد المعلقون أن بيض الكتان يعمل بشكل جيد إلى حد ما (قد تحتاج إلى الضغط على ملفات تعريف الارتباط لأسفل في شكل يشبه البسكويت قبل الخبز ، وقد يحتاجون إلى بضع دقائق أخرى في الفرن). لجعل الوصفة نباتية ، استخدم أيضًا زيت جوز الهند بدلاً من الزبدة.

اجعلها خالية من منتجات الألبان: استخدم زيت جوز الهند بدلًا من الزبدة.

اجعلها خالية من الجوز: يجب أن تعمل زبدة بذور عباد الشمس بشكل جيد. إذا كنت تتجنب الفول السوداني فقط ، فإن زبدة اللوز ستفيد أيضًا.

▸ معلومات التغذية

المعلومات المعروضة عبارة عن تقدير تم توفيره بواسطة حاسبة التغذية عبر الإنترنت. لا ينبغي اعتباره بديلاً عن نصيحة خبير التغذية.

شاهد الفيديو: البسكويت المشبع الدايت. سالي فؤاد. سفره سالي. دايت. تخسيس. ريجيم. pncfood (شهر نوفمبر 2020).