وصفات تقليدية

شاي الزنجبيل الطازج


هل تناولت من قبل شاي زنجبيل طازج حقيقي؟ إنه مهدئ ومنشط في نفس الوقت. لقد تم استهلاك شاي الزنجبيل لعدة قرون ، ومع ذلك لم يتجاوز راداري إلا مؤخرًا. أحبه!

لقد كنت أشرب شاي الزنجبيل لأنني أستمتع بنكهة الزنجبيل الطازجة ، ولكن له الكثير من النكهة أكثر من النكهة وحدها.

شاي الزنجبيل هو مشروب جميل وحار قليلاً للتدفئة في الأيام الباردة. إنه بديل خفيف وخالي من الكحول للقبعة الليلية. يهدئ اضطراب المعدة ويخفف من عسر الهضم إذا كنت تفرط في الانغماس في موسم الأعياد (أليس كذلك؟).

بشكل عام ، وصفة شاي الزنجبيل الطازج هي مشروب ممتاز لتحتفظ به في ذخيرتك هذا الشتاء. هل أنت مستعد لعمل بعض؟

يستخدم لشاي الزنجبيل

شاي الزنجبيل مشروب دافئ للطقس البارد. إنه صباح جميل أو فترة ما بعد الظهيرة ، ولكن أيضًا نهارًا مريحًا في المساء. إذا كنت في حالة مزاجية لتناول مشروب موسمي ليس ثقيلًا مثل الشوكولاتة الساخنة ، فجرب شاي الزنجبيل!

شاي الزنجبيل هو مشروب غير كحولي وخالي من الكافيين وخالي من السعرات الحرارية تقريبًا (إلا إذا قمت بإضافة محلي). لذلك ، يعد خيارًا رائعًا إذا كنت تقلل من أي مما سبق.

يساعد شاي الزنجبيل على الهضم ، ويساعد على تهدئة اضطراب المعدة ، ويمكن أن يقلل الغثيان. قد يوفر بعض الراحة للنساء المصابات بغثيان الصباح أيضًا. وفقًا لأخصائية التغذية المسجلة ليلي نيكولز (الرابط التابع / لا تحصل على أي أفكار كبيرة) ، "الزنجبيل هو أكثر الأعشاب المدروسة جيدًا والمستخدمة أثناء الحمل ، وقد ثبت فعاليته في علاج الغثيان والقيء. يستخدم الزنجبيل منذ قرون لتقليل الغثيان وهو العشب الوحيد الذي يعتبر آمنًا عالميًا تقريبًا وفقًا للمعايير التقليدية ... لا يحتوي الزنجبيل أو صودا الزنجبيل عادةً على ما يكفي من الزنجبيل الفعلي ليكون فعالاً ".

من فضلك تذكر أنني لست طبيبا. استشر طبيبًا إذا كانت لديك مخاوف بشأن شاي الزنجبيل.

كيفية صنع شاي الزنجبيل

لقد جربت العديد من طرق شاي الزنجبيل ، والطريقة الأسهل حقًا هي أفضل طريقة. هيريس كيفية القيام بذلك:

  1. قطعي الزنجبيل الطازج إلى شرائح رقيقة. لست بحاجة إلى تقشيره أولاً ، لكن اشطفه وافرك أي أوساخ ظاهرة. خطط لاستخدام قطعة من الزنجبيل بحجم بوصة واحدة لكل كوب شاي.
  2. في قدر ، اخلطي الزنجبيل مع الماء العذب (استخدم كوبًا واحدًا من الماء لكل حصة).
  3. يُغلى المزيج على نار عالية. قلل الحرارة حسب الضرورة للحفاظ على نار هادئة.
  4. يُطهى على نار خفيفة لمدة خمس دقائق (أو حتى 10 دقائق ، إذا كنت تريد شايًا قويًا جدًا). عادة ما أعتقد أنه لاذع بما يكفي في خمس دقائق.
  5. اسكب الشاي في منخل جيد لالتقاط كل الزنجبيل. إذا رغبت في ذلك ، قدمي الشاي مع جولة رقيقة من الليمون أو البرتقال لبعض الحموضة التكميلية. قد تستمتع أيضًا برذاذ خفيف من العسل أو شراب القيقب ، مما يخفف من نكهة الزنجبيل الناري.

أشكال شاي الزنجبيل

تريد تغيير شاي الزنجبيل العادي الخاص بك؟ فيما يلي بعض الاختلافات السهلة.

شاي الزنجبيل والقرفة

لمزيد من التوابل الدافئة ، ما عليك سوى إضافة عود القرفة إلى الشاي قبل أن ينضج.

شاي الزنجبيل والكركم

يوفر الكركم فوائد إضافية مضادة للالتهابات ، بالإضافة إلى لون برتقالي ممتع ونكهة حارة للغاية ومثيرة للاهتمام. تعامل مع الكركم الطازج بنفس الطريقة التي تعالج بها الزنجبيل الطازج - قم بتقطيعه إلى شرائح رفيعة ، وأضفه إلى خليط الزنجبيل والماء.

شاي الزنجبيل والنعناع

يضفي النعناع الطازج على عنصر التبريد الذي يساعد على موازنة دفء الزنجبيل الطازج. أضف بضع أغصان من النعناع الطازج إلى المزيج قبل أن ينضج.

زنجبيل هوت تودي

هذا هو المطلوب. أضف الزنجبيل الطازج إلى الماء عند إعداد وصفتي الساخنة.

واسمحوا لي أن أعرف كيف يظهر الشاي الخاص بك في التعليقات! أنا أتطلع إلى سماع كيف تخدمها.

حنين المزيد من المشروبات الدافئة؟

  • أفضل قهوة ايرلندية
  • كلاسيك هوت تودى
  • مفضل الشوكولاتة الساخنة

أو لتناول مشروب بارد منعش ، جرب الشاي المثلج المشروب البارد.

شاهد كيف تصنع شاي الزنجبيل

شاي الزنجبيل الطازج

  • مؤلف:
  • وقت التحضير: 1 دقيقة
  • وقت الطهي: 9 دقائق
  • الوقت الإجمالي: 10 دقائق
  • المحصول: 1 كوب 1x
  • التصنيف: شراب
  • الطريقة: موقد طهي
  • المطبخ: آسيوي

تعلم كيفية صنع شاي الزنجبيل الطازج في المنزل! من السهل جدًا إعداد هذه الوصفة البسيطة. يعتبر شاي الزنجبيل دافئًا ومريحًا ومهدئًا لاضطراب المعدة. وصفة غلة 1 كوب. تتكاثر حسب الضرورة.

مقياس

مكونات

  • قطعة واحدة من الزنجبيل الطازج (لا حاجة للتقشير) ، مقطعة إلى قطع لا يزيد عرضها عن-inch
  • 1 كوب ماء
  • نكهات اختيارية (اختر واحدة فقط): 1 عود قرفة ، 1 ″ قطعة كركم طازج (مقطعة إلى شرائح رفيعة ، مثل الزنجبيل) ، أو عدة أغصان من النعناع الطازج
  • الوظائف الإضافية الاختيارية: 1 جولة رفيعة من الليمون الطازج أو البرتقال و / أو 1 ملعقة صغيرة من العسل أو شراب القيقب حسب الرغبة

تعليمات

  1. تُمزج شرائح الزنجبيل مع الماء في قدر على نار عالية. إذا كنت تضيف عود القرفة أو الكركم الطازج أو النعناع الطازج ، فأضفه الآن. اترك المزيج على نار هادئة ، ثم قلل الحرارة حسب الضرورة للحفاظ على نار هادئة لمدة 5 دقائق (للحصول على نكهة زنجبيل قوية للغاية ، اتركها على نار هادئة لمدة تصل إلى 10 دقائق).
  2. إزالة وعاء من الحرارة. صب الخليط بعناية من خلال منخل شبكي في كوب قياس سائل آمن للحرارة ، أو مباشرة في كوب.
  3. إذا رغبت في ذلك ، تقدم مع جولة ليمون و / أو رذاذ من العسل أو شراب القيقب حسب الرغبة. يقدم ساخنا.

ملاحظات

اجعلها نباتية: تأكد من استخدام شراب القيقب وليس العسل.

استعد مسبقًا: ضاعف الوصفة حسب الرغبة لعمل دفعة كبيرة. اتركي بقايا الطعام يبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام. اشرب مبردًا أو يُسخن للشاي الساخن.

بقايا الزنجبيل؟ يمكنك تجميد الزنجبيل لاستخدامه في المستقبل. إذا كنت تنوي استخدام الزنجبيل في الشاي لاحقًا ، يمكنك أيضًا تقطيعه إلى شرائح رقيقة قبل تجميده. خلاف ذلك ، قم بتجميده بالكامل لمزيد من التنوع.

▸ معلومات التغذية

المعلومات المعروضة عبارة عن تقدير تم توفيره بواسطة حاسبة التغذية عبر الإنترنت. لا ينبغي اعتباره بديلاً عن نصيحة خبير التغذية.

شاهد الفيديو: رجيم الزنجبيل والليمون لخسارة كيلو بدون رياضه وفوائده للعلاقه الزوجيه د محمد الغندور (شهر نوفمبر 2020).