وصفات تقليدية

صلصة الفول السوداني


بما أننا ندخل موسم الطعام وحفلات الشواء ، حان الوقت لمشاركة وصفة صلصة الفول السوداني. إنه دسم ولذيذ وقليل من التوابل ومرضٍ تمامًا. علاوة؟ هذه الصلصة اللذيذة سهلة التحضير.

اصنع البعض وستريد رشه على كل شيء! صلصة الفول السوداني هذه تصنع أيضًا صلصة نباتية ممتازة. من المعروف أن صلصات الخضار التي يتم شراؤها من المتاجر مليئة بالمواد الحافظة ، ولكن ليس هذا.

يستخدم مع صلصة الفول السوداني

صوص الخضار جانباً ، صلصة الفول السوداني رائعة فوق المعكرونة وتقدم مع لفائف الربيع. يمكنك أيضًا رشه على الخضار المطبوخة على البخار أو المحمصة للحصول على بعض البروتين الإضافي وأطنان من النكهة. إنه رائع مع المانجو أيضًا!

فيما يلي بعض الوصفات التي تتميز بصلصة الفول السوداني هذه أو شكل مختلف منها:

  • سلو الفول السوداني مع نودلز سوبا
  • لفائف المانجو التايلاندية مع التوفو المقرمش وصلصة الفول السوداني
  • صلصة الفول السوداني التايلاندية الحارة فوق البطاطا الحلوة والأرز
  • لفات الصيف مع صلصة الفول السوداني الحارة
  • سلطة الكينوا والفول السوداني التايلاندي المقرمش

أطراف صلصة الفول السوداني

تعجبني هذه الصلصة بالطريقة المكتوبة أدناه ، لكن لا تتردد في التلاعب بها.

  • إذا كنت تريد صلصة الفول السوداني التايلاندية التقليدية ، يمكنك استبدال الماء بحليب جوز الهند. سيخفف هذا النكهات الأخرى قليلاً.
  • إذا كنت ترغب في الحصول على نكهة جديدة ، أضف القليل من عصير الليمون و / أو بعض الكزبرة المفرومة.
  • إذا كان سميكًا جدًا لأغراضك ، ما عليك سوى تخفيفه ببعض الماء الإضافي أو حليب جوز الهند أو عصير الليمون.

واسمحوا لي أن أعرف كيف تحب هذه الوصفة في التعليقات! أنا دائما أحب أن أسمع منك.

صلصة الفول السوداني

  • مؤلف:
  • وقت التحضير: 5 دقائق
  • الوقت الإجمالي: 5 دقائق
  • المحصول: 1 كوب 1x
  • التصنيف: صلصة
  • الطريقة: باليد
  • المطبخ: آسيوي

يمكنك تقديم وصفة صلصة الفول السوداني الصحية هذه كغمسة أو رش فوق الأطباق الآسيوية! يمكنك رمي صلصة الفول السوداني اللذيذة مع النودلز أيضًا. إنه جيد بكل الطرق! تنتج الوصفة حوالي 1 كوب صلصة.

مقياس

مكونات

  • نصف كوب زبدة فول سوداني كريمية
  • نصف كوب خل أرز
  • نصف كوب تماري صوديوم مخفض أو صوص صويا قليل الصوديوم
  • 3 ملاعق كبيرة عسل
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور أو نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
  • 1 إلى 2 فص ثوم متوسط ​​الحجم ، مضغوط أو مفروم ، حسب الرغبة
  • ¼ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر ، بالإضافة إلى المزيد للرش
  • 2 إلى 4 ملاعق كبيرة من الماء أو حليب جوز الهند ، أو حسب الضرورة للوصول إلى القوام المطلوب
  • مقبلات اختيارية: رش الفول السوداني المحمص المفروم ورقائق الفلفل الأحمر الإضافية

تعليمات

  1. في كوب قياس 2 كوب أو وعاء خلط متوسط ​​الحجم ، اخفق المكونات معًا حتى تمتزج جيدًا. إذا كانت زبدة الفول السوداني سميكة بشكل خاص ، فقد تحتاج إلى استخدام 4 ملاعق كبيرة من الماء لتخفيف الخليط (أو أكثر ، إذا لزم الأمر).
  2. لا تتردد في التكيف مع المذاق هنا - على سبيل المثال ، في بعض الأحيان أريد أن تكون الصلصة أكثر مالحة وأضيف فصًا آخر من الثوم ، أو أكثر حلاوة ، لذلك أضيف المزيد من العسل.
  3. إذا كنت تقدم الصلصة كغمس في الحفلة ، فقم بنقلها إلى وعاء تقديم ورشها بالفول السوداني المفروم ورقائق الفلفل الأحمر للحصول على بعض الاهتمام البصري!

ملاحظات

وصفة مقتبسة من معكرونة سوبا بالبروكلي والفول السوداني وسلطة الفول السوداني والسمسم.
اجعلها نباتية: استخدم شراب القيقب بدلاً من العسل.
اجعلها خالية من الغلوتين: تأكد من استخدام تماري خالٍ من الغلوتين وليس صلصة الصويا العادية.
اقتراحات التخزين: احفظي هذا الغمس في الثلاجة ، مغطى ، لمدة تصل إلى أسبوع. قد تحتاج إلى خفقه مرة أخرى قبل التقديم أو إيقاظ النكهات بقليل من الخل.

▸ معلومات التغذية

المعلومات المعروضة عبارة عن تقدير تم توفيره بواسطة حاسبة التغذية عبر الإنترنت. لا ينبغي اعتباره بديلاً عن نصيحة خبير التغذية.


شاهد الفيديو: زبدة الفول السوداني الصحية لأطفالنا بالخطوات (كانون الثاني 2021).