وصفات تقليدية

شوربة ميسو نودل


مرحبا يا أصدقاء! كيف كانت عطلتك؟ رائع ، آمل. لقد كنت أتعامل مع عائلتي خلال الأيام القليلة الماضية ، حيث التقيت بأصدقائي القدامى وتذوق كل لقمة أخيرة من كعكة عيد ميلاد الشوكولاتة (لقد كان عمري 27 عامًا في عيد الميلاد).

اعتقدت اليوم أنني سأقوم بإطلاعك على آخر مشاركة لي على مدونة Delish Dish من BHG ، وهي عبارة عن حساء ميسو و سوبا المعكرونة. إنه نوع من حساء الدجاج النباتي النباتي مع لمسة آسيوية. الحساء سهل التحضير بشكل ملحوظ ، وبفضل النكهات التي لا تقاوم من الميسو والزنجبيل ، جعلني أعود لتناول شراب بعد تناوله.

شوربة ميسو نودل

  • مؤلف:
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطهي: 10 دقائق
  • الوقت الإجمالي: 25 دقيقة
  • المحصول: 4-6 حصص 1x
  • التصنيف: شوربة
  • المطبخ: آسيوي

حساء المعكرونة الميسو والسوبا مع الخضار ، نوع من حساء الدجاج النباتي مع المعكرونة الآسيوية.

مقياس

مكونات

  • 4 أكواب مرق نباتي
  • نصف كوب ماء
  • 3 أونصات شعيرية سوبا ، مقطعة إلى نصفين
  • 1 حاوية (14 أونصة) من التوفو شديد الصلابة ، مصفاة ومقطعة إلى قطع صغيرة بحجم اللدغة
  • 1 حبة متوسطة الحجم من الفليفلة الحلوة الحمراء ، مقطعة إلى شرائح صغيرة الحجم
  • نصف كوب بصل أخضر مقطع
  • 1 ملعقة كبيرة ميسو أبيض
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور
  • ⅛ ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
  • 1 كوب بازلاء طازجة مقطّعة نصفين بالعرض
  • 1 جزرة مقشرة وملفوفة باستخدام مقشرة خضروات
  • لتوابل إضافية (اختياري): رقائق فلفل أحمر إضافية و / أو سريراتشا

تعليمات

  1. في قدر كبيرة ، يُمزج المرق والماء ويُغلى المزيج. أضيفي نودلز السوبا واتركيه يغلي ، ثم خففي النار وغطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
  2. أضيفي التوفو والفلفل والبصل والميسو والزنجبيل ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون. ينضج ، مغطى ، لمدة 3 دقائق.
  3. أضيفي نصف البازلاء وشرائط الجزر. يُطهى على نار خفيفة ، مكشوفًا ، لمدة دقيقة واحدة أو حتى تصبح البازلاء طرية.
  4. يُسكب الحساء في أوعية ويُزين بالفلفل الأحمر المطحون و / أو رذاذ خفيف من السراتشا ، إذا رغبت في ذلك.

▸ معلومات التغذية

المعلومات المعروضة عبارة عن تقدير تم توفيره بواسطة حاسبة التغذية عبر الإنترنت. لا ينبغي اعتباره بديلاً عن نصيحة خبير التغذية.


شاهد الفيديو: اصطباحة - الحلقه 50 - شوربة بالطريقة الياباني ميسو سوب - ج1 (كانون الثاني 2021).