كيف هو صيفك حتى الآن؟ تم إنفاق المنجم على الباحات والشرفات ، مع الشركة الجيدة والكوكتيلات. لم يكن الأمر لطيفًا مع دفتر شيكاتي الضئيل ، لكن الضحك مع الأصدقاء كان جيدًا للروح. لقد عملت كثيرًا في الصيف الماضي ، وأنا مصمم على أن هذا الموسم سيكون مختلفًا - موسم لا يُنسى.
نظرًا لأن موسم التوت قد حل بنا ، اعتقدت أنني سأشارك آخر اكتشافات لوصفة الإفطار. إنها تستند إلى وصفة هايدي سوانسون لدقيق الشوفان المخبوز ، والتي نُشرت في كتابها الأخير Super Natural Every Day. استلهمت تعديلاتي من وصفة أخرى من كتاب هايدي ، وهي تورتة بلاك بيري وماكرون. الكتاب موجود في أعلى قائمة أمنياتي ، لكنني وجدت وصفة دقيق الشوفان المخبوز على Lottie + Doof.
يزيل تكيفي المكسرات ، ويدمج رقائق جوز الهند وحليب جوز الهند. لقد استخدمت التوت الأسود ، لكن وصفة دقيق الشوفان المخبوزة ستكون رائعة أيضًا مع التوت أو الفراولة أيضًا. إنه حلو بدرجة كافية ، والأفضل بعد أن يبرد لبضع دقائق ، مما يمنحه الوقت لضبطه. انتقل لأسفل للوصفة!
دقيق الشوفان المخبوز مع التوت الأسود وجوز الهند والموز
- مؤلف:
- وقت التحضير: 15 دقيقة
- وقت الطهي: 45 دقيقة
- الوقت الإجمالي: 1 ساعة
- المحصول: 8 1x
- التصنيف: الإفطار
ستحب وصفة دقيق الشوفان المخبوزة هذه ، والتي تتطلب حليب جوز الهند ورقائق جوز الهند ، وهي محلاة بشكل طبيعي بشراب القيقب. استخدم التوت المفضل لديك!
مقياس
مكونات
- 2 كوب / 7 أونصة / 200 غرام من الشوفان
- ربع كوب جوز هند مبشور غير محلى
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر خالية من الألمنيوم
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- قليل من نصف ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم الحبة
- 1 علبة / 14 أونصة / حليب جوز هند خفيف
- نصف كوب / 2 أونصة ماء
- نصف كوب / 2 أونصة / 60 غرام من شراب القيقب النقي (أو السكر الخام)
- 1 بيضة كبيرة
- 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، مذابة ومبردة قليلاً (أو زيت جوز الهند المذاب)
- 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 2 موزة ناضجة ، مقطّعتان إلى قطع بحجم 2 سم
- 1 1/4 أكواب / 6.5 أونصة / 185 جم من التوت الأسود أو أنواع التوت الأخرى
تعليمات
- سخن الفرن مسبقًا إلى 375 درجة باستخدام رف في الثلث العلوي من الفرن.
- زبدة أو رش زيت طهي داخل طبق خبز 8 بوصة مربعة.
- في وعاء متوسط ، اخلطي الشوفان ، وجوز الهند ، والسكر (إذا كنت تستخدمينه بدلًا من شراب القيقب) ، والبيكنج بودر ، والقرفة ، والملح.
- في وعاء آخر ، اخفقي شراب القيقب (في حالة الاستخدام) مع حليب جوز الهند والماء والبيض ونصف الزبدة والفانيليا.
- ضعي شرائح الموز في طبقة واحدة في قاع صينية الخبز.
- رتبي ثلثي حبات التوت فوق الموز.
- غطي الفاكهة بخليط الشوفان الجاف ثم رشي المكونات الرطبة فوق الشوفان. قم بتذبذب طبق الخبز للتأكد من أن الحليب يتحرك لأسفل خلال الشوفان.
- انثر حبات التوت المتبقية على الجزء العلوي ، ورش بعض رقائق جوز الهند الإضافية والسكر الخام على الوجه إذا أردت.
- اخبزيها لمدة 45 دقيقة ، حتى يصبح الوجه ذهبيًا. أخرج دقيق الشوفان المخبوز من الفرن واتركه يبرد لبضع دقائق. رشي باقي الزبدة المذابة على الوجه قبل التقديم.
▸ معلومات التغذية
المعلومات المعروضة عبارة عن تقدير تم توفيره بواسطة حاسبة التغذية عبر الإنترنت. لا ينبغي اعتباره بديلاً عن نصيحة خبير التغذية.
